Hraběnčiny řezy Ingredience. těsto: 600 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 220 g moučkového cukru, 380 g tuku (máslo nebo hera), 5 žloutků dále: cca 800 g jablek, 1 vanilkový pudinkový prášek, skořicový cukr, 100 g čokolády, 5 bílků, 2-3 lžíce moučkového cukru. Postup. Z uvedených surovin zpracujeme na vále

Vláčný perník s jablky. Hraběnčiny řezy - recept: Oddělte bílky od žloutků. Mouku smíchejte s polovinou cukru a práškem do pečiva, přidejte žloutky a pokrájené studené máslo. Rukama rychle vypracujte.

Hraběnčiny řezy. Vznikne tužší těsto. Kousek těsta (asi jako pěst) dáme do lednice ztuhnout. Zbytek těsta rozválíme na plech vyložený pečícím papírem, na těsto nastrouháme jablka, potřeme „sněhem“ (ze 4 bílků vyšleháme sníh a všleháme 150 g moučkového cukru) a nastrouháme zbytek těsta, které jsme si dali

Postup přípravy. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Vmícháme olej, mléko, prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků a špetky soli. Těsto rozetřeme na pečícím papírem vyložený plech. V troubě předehřáté na 180 °C ho pečeme asi 20 minut. Ze změklého tuku a cukru utřeme hladký krém.

abF4Z.

7rgzyycnac.pages.dev/356

7rgzyycnac.pages.dev/12

7rgzyycnac.pages.dev/339

7rgzyycnac.pages.dev/328

7rgzyycnac.pages.dev/329

7rgzyycnac.pages.dev/112

7rgzyycnac.pages.dev/60

7rgzyycnac.pages.dev/111

7rgzyycnac.pages.dev/321

hraběnčiny řezy s tvarohem a broskvemi